Régime de diamants harvey & marilyn

Le livre le plus vendu de Harvey et Marilyn Diamond «Fit for Life» a été publié pour la première fois en 1985 et a été relancé en 2010. L’accent mis par le régime sur les fruits et légumes crus est de nouveau en vogue, car les régimes et les restaurants bruts prolifèrent à travers le pays. Le régime a toujours fait l’objet de controverses, car ses affirmations sur la combinaison des aliments n’ont jamais été prouvées.

Les trois principes

Le régime des diamants repose sur trois principes fondamentaux. Tout d’abord, les gens devraient consommer des fruits et des légumes qui ont une teneur élevée en eau, car ils favorisent l’eau en tant qu’agent nettoyant interne. Deuxièmement, les personnes à la diète doivent combiner les aliments de la manière «appropriée». Plus précisément, les diamants affirment que les amidons et les protéines ne doivent jamais être consommés au même repas. Le troisième principe est la consommation “correcte” de fruits. Sur le régime “Fit for Life”, vous êtes encouragé à manger uniquement des fruits et à consommer des jus de fruits jusqu’à midi chaque jour.

Aliments crus

Le régime “Fit for Life” met l’accent sur le fait de manger des aliments crus, faisant en sorte que “les cellules cancéreuses prospèrent sur les aliments cuits et refusent de croître sur les aliments vivants”. À ce jour, aucune recherche scientifique n’a démontré qu’un régime alimentaire brut est plus efficace pour prévenir le cancer qu’un régime consistant en aliments cuits. Toute réduction du cancer serait probablement due à l’augmentation des quantités d’antioxydants et de flavonoïdes dans un régime végétal trop lourd. Les diamants recommandent de manger plusieurs petits repas de nourriture brute par jour. Dans une interview accordée à Tom Elper, écrivain du blog “New Vegan Age”, Harvey Diamond affirme que 75% à 80% de son régime alimentaire se compose d’aliments crus.

Mode de vie

Le régime alimentaire “Fit for Life” englobe plus que de nouvelles recettes et des idées sur la combinaison des aliments. Une série d’activités appelées «les quotidiens» sont recommandées en plus du plan alimentaire. Le Diamond recommande de dormir avec votre fenêtre ouverte la nuit pour profiter de l’air frais, boire de l’eau lors de l’apparition et avant chaque repas, prendre des promenades quotidiennes, étirer et faire des exercices de respiration et de méditation. Les autres pratiques recommandées sont le yoga, en adoptant un sommeil de 9 heures, des bains chauds longs et chauds, faisant des actes aléatoires de gentillesse et passent du temps à socialiser avec des amis régulièrement.

Menu et recettes

Un menu quotidien typique sur le programme “Fit for Life” pourrait consister en un petit-déjeuner de jus d’orange et de fruits et un déjeuner comprenant un sandwich à l’avocat-tomate avec de la crème de romaine et de concombre. Le dîner pourrait être plombé dans une sauce au citron-aneth avec une salade à base de brocoli. Dans leur livre “Fit for Life 2”, les diamants fournissent une variété de recettes, y compris des plats tels que l’udon avec du pesto et du brocoli, des champignons farcis et de la soupe à la fraise-menthe.